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Premier prix
"Trophée des Saveurs 2013"

Poissons Fumés  -  Nos Saumons  -  Saumon Ecossais Label Rouge Fumé

En provenance de l'une des dernières fermes indépendantes qui attache une attention toute particulière à l'environnement et à la nourriture de ses poissons. Des conditions réunies pour que les saumons soient au plus proche de leur mode de vie à l'état sauvage. Ce saumon est La référence en matière de qualité de saumons écossais. Les poissons arrivent dans nos ateliers bagués du Label Rouge qui garantissent traçabilité et fraicheur. Cet éleveur, au même titre que nos autres fournisseurs de saumons s'engagent et vous certifie l'élevage d'un poisson nourri, sans nourriture aux farines animales terrestres, sans nourriture OGM, sans pesticide, sans d'insecticide, sans antibiotique, sans hormone, sans accélérateur de croissance.
Notre classique saumon fumé en présentation originale version apéritif pour plus de piquant...et de fondant. Filet prédécoupé par nos soins en cubes. Disposer vos petits pics....il est prêt à déguster et vous assure la plus belle des présentations.

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