Oeufs de cabillaud fumés
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Amateurs d'oeufs de cabillaud fumé ? Ne cherchez plus, les voici !
Ingrédient principal du tarama, nous fumons la poche même des oeufs de cabillaud.
COMMENT LES CONSOMMER ?
A déguster en tranches sur toasts chauds, avec un filet de jus de citron... À la bretonne, rajoutez du beurre salé sur votre toast !
Une idée recette ? En fin de cuisson de pommes de terre au four, creusez un peu la chair, glissez-y une cuillère d'oeufs de cabillaud ainsi qu'une noix de crème fraîche, de la ciboulette... remettez au four quelques minutes. Les oeufs et la crème vont fondre et napper la pomme de terre... à réserver aux plus gourmands !
CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4C°.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédient principal du tarama, nous fumons la poche même des oeufs de cabillaud.
COMMENT LES CONSOMMER ?
A déguster en tranches sur toasts chauds, avec un filet de jus de citron... À la bretonne, rajoutez du beurre salé sur votre toast !
Une idée recette ? En fin de cuisson de pommes de terre au four, creusez un peu la chair, glissez-y une cuillère d'oeufs de cabillaud ainsi qu'une noix de crème fraîche, de la ciboulette... remettez au four quelques minutes. Les oeufs et la crème vont fondre et napper la pomme de terre... à réserver aux plus gourmands !
CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4C°.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : OEUFS DE CABILLAUD* (gadus morhua), sel de Guérande. Fumaison au hêtre vert.
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.
Pêché en Atlantique Nord Est- Islande et Féroé (FAO 27.V) par chalut.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 616 Kj (146 Kcal),
lipides : 12g (dont acides gras saturés : 4,2g),
glucides : 0,6g (dont sucres : 0,2g),
protéines : 27g,
sel : 0,73g
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.
Pêché en Atlantique Nord Est- Islande et Féroé (FAO 27.V) par chalut.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 616 Kj (146 Kcal),
lipides : 12g (dont acides gras saturés : 4,2g),
glucides : 0,6g (dont sucres : 0,2g),
protéines : 27g,
sel : 0,73g
