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Premier prix
"Trophée des Saveurs 2013"

Poissons Fumés  -  Nos Oeufs Fumés  -  Boutargue

Oeufs de mulets salés, séchés, pressés, revouverts de cire. Produit naturel sans additifs ni colorants. Elle se conserve plusieurs mois au frais ( 6 à 8 °). On vous prévient, produit salé, puissant en bouche.
Le 'caviar des pharaons' des amateurs: en tranches fines sur un morceau de bon pain frais ou sur blenis accompagné d'un verre de vodka.

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