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Premier prix
"Trophée des Saveurs 2013"

Poissons Fumés  -  Nos Lucasseries  -  Saumon Ecossais façon Hérisson

Notre classique saumon fumé en présentation originale version apéritif pour plus de piquant...et de fondant. Coeur de filet prédécoupé par nos soins en cubes. Disposer vos petits pics....il est prêt à déguster.
Ce coeur de filet façon hérisson a été récompensé en obtenant le Premier Prix des ' trophées des Saveurs 2013 ' au même titre que les autres produits présents dans cette rubrique intitulée Nos Lucasseries Petit conseil de dégustation: servez dans une même assiette gravlax, hérisson et coeur de filet mi cuit: 3 textures et goûts différents pour cette déclinaison proposée autour du saumon Ecosse Label Rouge, le classique de la maison.

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