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Du lundi au vendredi,
de 9h à 12h
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Premier prix
"Trophée des Saveurs 2013"

Poissons Fumés  -  Nos Lucasseries  -  Gravlax

Idéal à l'apéritif, le gravlax vous invite à découvrir le saumon autrement...Poisson frais légèrement salé et mariné avec des baies roses et de l'aneth. Vous le trouverez irrésistiblement fondant...une vrai petite gourmandise !
Ce gravlax a été récompensé en obtenant le Premier Prix des ' trophées des Saveurs 2013 ' au même titre que les autres produits présents dans cette rubrique intitulée Nos Lucasseries. Petit conseil de dégustation: servez dans une même assiette gravlax, hérisson et coeur de filet mi cuit: 3 textures et goûts différents pour cette déclinaison proposée autour du saumon Ecosse Label Rouge, le classique de la maison. Elevé en Ecosse - Salmo Salar. Saumon, Huile d'Olive, Aneth, Baies Roses, Sel.

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