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Premier prix
"Trophée des Saveurs 2013"

Poissons Fumés  -  Nos Incontournables  -  Marlin de Ligne Fumé

Découvrez ce poisson sauvage en provenance de l' Océan Indien. Le marlin est une variété d'espadon.
Sa chair rosée est ferme. Original, ce poisson peut, pour les connaisseurs, se consommer comme notre saucisson de thon fumé... En tranches fines sur toasts, en dés dans des salades ou servis accompagné de notre tarama. Conservation dans l'emballage: 3 semaines au réfrigérateur; 3 jours après ouverture. 6 mois au congélateur dans son emballage sous vide.

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